MGO Manuka Honung
Kvalitetssystem för Manuka Honung
MGO Manuka Honung är ett system för att säkra kvalité hos honungen. Systemet är utformat efter halten av methylglyoxal som är den viktiga välgörande beståndsdelen i manukahonungen. MGO är utformat efter antal milligram methylglyoxal per kilogram.
Värdena sträcker sig från 30mg/kg upp till 550mg/kg. Den absolut finaste manukahonungen har alltså MGO 550+. Dvs över 550mg methylglyoxal per kilo.
Om en Manuka honung är certifierad enligt MGO så innebär detta att honungen är framställd från bikupor i Nya Zeeland. Man kan spåra Manuka honung som är MGO certifierad ända från bikupan till butikshyllan.